パティス・ガストロノミー協会 博士の食卓

◎甘いデザートピッツア

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パティスの今日のお昼ごはん
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トマトのピザを食べたあと、デザートに甘いピザ。
チョコ&バナナ&チーズ、そして、
決めてにメープルシロップです!

かなり、おいしい!
ものすごく、イケます!

自信作!

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by  鈴木博士( Hakase Suzuki )

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パティス・ガストロノミー協会
東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階
TEL:03-6427-2482 FAX:03-6427-2483
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# by hakaenoshokutaku | 2014-04-01 23:58

◎フォワグラバーガー

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パティスの昨日の晩ごはん
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春は旅立つ人が多いので、
フォワグラを焼いて、送り出しました。
別の土地で、違った人生をエンジョイください!
今度はいつ、一緒に食事ができるだろう。
楽しみに待つことがひとつ増えました。

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# by hakaenoshokutaku | 2014-03-31 16:05

◎ヤケに大きなピッツア

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パティスの今日のお昼ごはん
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たぶん、5人家族用くらいの大きさなのだと思います。

それをウチでは一人1枚ずつ。

プラス、サイドディッシュ。

大丈夫なのでしょうか。。。。

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# by hakaenoshokutaku | 2014-03-27 23:38

◎ハチャプリ!

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パティスの今日のお昼ごはん
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久しぶりにハチャプリを作りました。
中にチーズを焼き込んだグルジアのパンです。
ちょっと、、、だいぶ、焦げちゃったので、
もりもり野菜サラダをメインにしてみました。

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# by hakaenoshokutaku | 2014-03-27 00:14

タコライス!

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パティスの今日の晩ごはん
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ほぼ3分でできるので、
最近、まかないの定番になりつつあります。

スパイスたっぷりの挽肉炒めに、
野菜も一緒の、洋風どんぶりタコライス。

かなり野菜を使うのでヘルシーなのですが、
夜中に汗かきながら、ビール飲みながら、、、
なので、絶対にカラダによくないと思います。

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# by hakaenoshokutaku | 2014-03-25 02:27

カサゴだよ!

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パティスの今日のお昼ごはん
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魅力的なカサゴが手に入りましたので、
背開きにしてみました。

いわゆる、アクアパッツア!

顔がゴツイほど、身がわやらかい気もします。


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# by hakaenoshokutaku | 2014-03-24 01:21

白レバ炒め×ビール

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パティスの今日のお昼ごはん
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鶏の白レバ。
フォワグラに匹敵するおいしさです。
卵にくぐらせ、片栗粉をまぶし、ピーナッツ油で揚げました。
一緒にニンニクも。

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やっぱりビールでしょ。
こしひかりで作った地ビール。
日本酒っぽい不思議な感じです。

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# by hakaenoshokutaku | 2013-07-21 00:14

スタミナ!ビビンパ

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パティスの今日のお昼ごはん
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は〜〜〜〜〜!!!
ニンニク効かせてます。
キムチもたっぷり。
は〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!!!!

まわりに迷惑かけてるかもね。
ごめんなさい。


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# by hakaenoshokutaku | 2013-07-12 00:59

中華街の麺

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パティスの今日のお昼ごはん
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中華街の麺をいただきました。
絶対にあんかけにするよう、、、とのお達しを守り、
野菜のあんかけに。

麺がおいしい。
粉がおいしい。
歯ごたえあり、風味あり、、、
はまってしまいました。


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# by hakaenoshokutaku | 2013-07-10 16:47

トマトサラダ

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パティスの今日のお昼ごはん
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早くも夏バテ気味、
旬のトマトをたらふく食べています。
リコピン、リコピン、リコピン、、、
女性の味方、リコピンですが、
おじさんも積極的にとった方がよいようです。
メタボ対策!

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# by hakaenoshokutaku | 2013-06-27 23:49

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