パティス・ガストロノミー協会 博士の食卓

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◎フォワグラバーガー

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パティスの昨日の晩ごはん
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春は旅立つ人が多いので、
フォワグラを焼いて、送り出しました。
別の土地で、違った人生をエンジョイください!
今度はいつ、一緒に食事ができるだろう。
楽しみに待つことがひとつ増えました。

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http://www.tfoods.com/
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by  鈴木博士( Hakase Suzuki )

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パティス・ガストロノミー協会
東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階
TEL:03-6427-2482 FAX:03-6427-2483
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by hakaenoshokutaku | 2014-03-31 16:05

◎ヤケに大きなピッツア

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パティスの今日のお昼ごはん
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たぶん、5人家族用くらいの大きさなのだと思います。

それをウチでは一人1枚ずつ。

プラス、サイドディッシュ。

大丈夫なのでしょうか。。。。

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by hakaenoshokutaku | 2014-03-27 23:38

◎ハチャプリ!

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パティスの今日のお昼ごはん
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久しぶりにハチャプリを作りました。
中にチーズを焼き込んだグルジアのパンです。
ちょっと、、、だいぶ、焦げちゃったので、
もりもり野菜サラダをメインにしてみました。

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by hakaenoshokutaku | 2014-03-27 00:14

タコライス!

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パティスの今日の晩ごはん
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ほぼ3分でできるので、
最近、まかないの定番になりつつあります。

スパイスたっぷりの挽肉炒めに、
野菜も一緒の、洋風どんぶりタコライス。

かなり野菜を使うのでヘルシーなのですが、
夜中に汗かきながら、ビール飲みながら、、、
なので、絶対にカラダによくないと思います。

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by hakaenoshokutaku | 2014-03-25 02:27

カサゴだよ!

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パティスの今日のお昼ごはん
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魅力的なカサゴが手に入りましたので、
背開きにしてみました。

いわゆる、アクアパッツア!

顔がゴツイほど、身がわやらかい気もします。


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by hakaenoshokutaku | 2014-03-24 01:21

パティス・日々の食卓日記
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